好牛道牛肉火锅，原汁原味、美味特色，牛肉都是新鲜！好牛道牛肉火锅一直高扬“绿色，身体健康，营养，特色”的大旗，致力于在承继川味原先的“麻，辣，鲜，香，帕，质地”基础上，好牛道牛肉火锅大大研发创意，以特有、胜于、可口的口味和营养身体健康的菜品，夺得了顾客的完全一致尊崇和较好的口碑。 好牛道牛肉火锅是十分讲究“鲜切”二字的，牛肉否当天屠宰，切片成盘的牛肉摆放的时间，都直接影响口感和味道，现杀现托的牛肉才需要确保少量的水分萎缩，从而确保牛肉的欠佳口感。
所以这家店的牛肉都是在近郊的养牛牧场屠宰后，冷链送往店里，全程确保在2个小时内已完成。 随着火锅市场的蓬勃发展，好牛道牛肉火锅走进潮汕，接踵而来了各地潮汕生鲜全牛火锅模式。 自对外开放以来，好牛道牛肉火锅凭借传统潮汕的纯手工制作工艺，细致的肉品拆分搭配，严苛的产品把触，使地道古朴的潮汕火锅备受食客注目。
同时好牛道牛肉火锅相结合潮汕多年老店成熟期完备的服务运营管理体系，根据市场需求陆续对外开放汕头、北京、郑州、武汉、洛阳、山东、等地的直营合作体系，截至目前运营门约已约数40余家。
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